Tag: alimentation

Demain

Créons Demain, ensemble !

Incroyable, l’épopée du film « Demain » ! César du meilleur documentaire, et des entrées approchant le million de spectateurs en France et en Belgique. Même ses auteurs, Cyril Dion et Mélanie Laurent, s’en étonnent : « D’habitude, l’écologie, tout le monde s’en fout ! ». Un tel succès indique que le public du film s’étend bien au-delà des habituels écolos convaincus : un nombre croissant de citoyens ressentent le besoin d’un renouvellement de sens et s’interrogent sur l’avenir de notre planète. (suite…)



Vive la slow politique !

Santé, éducation, économie, cohésion sociale, diplomatie, finance, environnement… dans tous les domaines de l’action politique les défis auxquels nous sommes confrontés sont de plus en plus complexes. Les aménagements à la marge et les réparations de fortune ne suffisent plus. (suite…)



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Circuits courts, produits artisanaux, cuisine traditionnelle… à l’épreuve des normes d’hygiène. Réformer l’AFSCA pour une agence de la qualité alimentaire !

Solange est directrice d’un petit musée de la vie rurale qui propose aussi une restauration du terroir. Mettant un point d’honneur à utiliser des produits régionaux, elle s’approvisionnait en oeufs chez un fermier du village. Des bons oeufs de poules qui courent, au jaune presque orange, savoureux à souhait pour préparer quiches et omelettes.

Mais ces oeufs ne sont pas datés et numérotés. Traçabilité impossible… Le fermier ne dispose pas du matériel pour ce faire et sa production ne justifie pas l’investissement.
L’inspectrice de l’AFSCA a accusé Solange de mettre en danger la santé des enfants… Depuis lors, les oeufs arrivent numérotés dans le camion du grossiste. Elle ne sait pas d’où mais pour le goût, ce n’est plus pareil. (suite…)



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Rebaptisons l’Afsca

Par Serge Peereboom

Rebatpisons l’AFSCA : Agence de Fonctionnaires à la Solde du Capital Agro-alimentaire !

« Changer la direction de ce système alimentaire dysfonctionnel ne sera possible qu’à travers une réorientation complète des politiques et pratiques agricoles et alimentaires. Il est indispensable de repenser le système alimentaire en le basant sur les principes de la Souveraineté Alimentaire, en particulier en Europe, et ce dès maintenant. 

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Réconcilier le champ et l’assiette…

Ce lundi 12 mai, l’agriculture et de l’alimentation ont été au centre d’une rencontre à la ferme de Jambjoûle, chez Bernard Convié, à Villers-sur-Lesse.

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Santé : vu à la télé !

Pour inaugurer son nouveau format de débat sur La Deux, la RTBF a choisi comme thème la santé, première préoccupation des belges. Au cours de l’émission, Patrick a varié les interventions autour d’un thème commun : les questions de santé doivent être posées en lien direct avec l’environnement et l’alimentation.

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Pour la prochaine législature : une nouvelle Alliance Emploi-Environnement et un Ministre en charge de l’alimentation

Reçu récemment à Ciney, le Ministre wallon du Développement Durable Jean-Marc Nollet présentait, en compagnie de plusieurs entrepreneurs de la région, le bilan de la première Alliance Emploi-Environnement (AEE) réalisée en Wallonie. Signée en 2011 par une quarantaine d’entreprises privées et d’organismes publics, cette Alliance visait à coordonner une stratégie de réduction de la consommation d’énergie grâce à la construction ou à la rénovation de logements performants. (suite…)



Nos premiers intervenants de la soirée .

Des emplois pour demain avec les alliances emploi-environnement !

L’Alliance Emploi-Environnement conclue par la Wallonie avec le secteur de la construction, c’est 44 partenaires, 52 actions concrètes, un budget d’ 1 milliard d’euros, 2.541.000 kWh économisés (quasi autant que la consommation de chauffage des habitants de Charleroi !) et 586.000 t de CO2 économisés (soit autant que les émissions annuelles de Namur !). Une conférence s’est tenue ce 28 mars à Ciney sur ce thème. (suite…)



Lunchbox

Beauté de l’improbable

Par Zeugma  

Allez voir « The lunchbox » au cinéma, empruntez-le à la médiathèque ou piquez-le à votre belle-mère… : c’est un film formidable !

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Sodas à l’école : tragique reculade…

La Ministre de l’Éducation Marie-Martine Schyns vient donc de renoncer à l’idée de retirer les distributeurs de boissons sucrées des écoles. Une reculade indigne des enjeux de santé publique et qui dévalorise le sens de la responsabilité politique. (suite…)